Karolien Olaerts
Karolien is een foodie in hart en nieren. Koken is voor haar een manier om liefde te geven, aan zichzelf en al wie haar dierbaar is. Via haar blog wil ze mensen ervan overtuigen dat echt eten blij maakt en kracht geeft. Als master in de biomedische wetenschappen heeft ze een nuchtere kijk op de overload aan gezondheidsclaims die producten zichzelf vandaag maar al te vaak toeschrijven. Met een keuken vol groenten en fruit gaat ze hier graag tegenin.
www.karolaskitchen.beAlle artikels van Karolien Olaerts
- Lees artikelMindfood 24.01.18
De zin en onzin van detoxen
Door Karolien OlaertsHet is januari. De pracht, praal en overvloed van de feestdagen ligt achter ons, de laatste nieuwjaarsrecepties zijn gepasseerd en restjes blinkende kerstversiering worden...
- Lees artikel
Mijn fluitje spuitwater
Door Karolien Olaerts“Er is maar één klein minpuntje aan u. Dat is dat ge geen rode wijn drinkt.” Tot over zijn oren verliefd was hij, maar dat...
- Lees artikel
Hoe leg je de perfecte drol?
Door Karolien OlaertsIn een samenleving waar er zoveel van ons verwacht wordt, waar the sky the limit is, alles bigger, better and stronger kan en waar...
- Lees artikel
Onze meisjes
Door Karolien OlaertsIk maak me zorgen om onze meisjes. Als leerkracht in het middelbaar onderwijs zie ik elke dag prachtige tieners voor me zitten, door de...
- Lees artikel
Rond en gezond?
Door Karolien OlaertsStrong is the new skinny! Hoezo? Healthy was toch the new skinny? Nee nee, curvy is the new healthy, denk ik … Wat oud of nieuw of...
- Lees artikel
Superfoods: if it seems too good to be true…
Door Karolien OlaertsHet is daar weer: het nieuwe jaar! En naar goede gewoonte hoor je dan goede voornemens te maken, om zo een betere versie van...
- Lees artikelKarola's Kitchen 27.11.15
Probiotica: stront aan de knikker?
Door Karolien OlaertsKarolien is een foodie in hart en nieren. Koken is voor haar een manier om liefde te geven, aan zichzelf en al wie haar...
- Lees artikelKarola's Ktichen 30.10.15
Groenten eten: a piece of cake?
Door Karolien OlaertsKarolien is een foodie in hart en nieren. Koken is voor haar een manier om liefde te geven, aan zichzelf en al wie haar...
- Lees artikel
De onzin van vitaminesupplementen
Door Karolien OlaertsHet aanbod aan vitaminesupplementen lijkt eindeloos. Zowel bij de apotheker en Kruidvat als online kan je 1001 soorten supplementen aankopen. Ook al bestaan er...
- Lees artikelKarola's Kitchen 02.10.15
Gewoon eten
Door Karolien OlaertsKarolien is een foodie in hart en nieren. Koken is voor haar een manier om liefde te geven, aan zichzelf en al wie haar...